กองบรรณาธิการ
สมาคมเพื่อการส่งเสริมการส่งออกผักและผลไม้แห่งประเทศญี่ปุ่น (JFEC) ร่วมกับศูนย์ส่งเสริมผลิตภัณฑ์อาหารญี่ปุ่นไปยังต่างประเทศ (JFOODO) และ เซ็นทรัล ฟู้ด รีเทล กรุ๊ป ร่วมมือกันจัดงาน Experience the Japanese Fresh Fruits and Vegetables Fair เพื่อเป็นการส่งเสริมการขยายการส่งออกผักและผลไม้ในท้องถิ่น
การจัดงานในครั้งนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อส่งเสริมสินค้าส่งออกที่สำคัญในกลุ่มผักและผลไม้ของญี่ปุ่น 7 รายการ (แอปเปิ้ล องุ่น พีช ส้ม สตรอเบอร์รี่ ลูกพลับ และมันหวาน) ไปยัง 6 ประเทศและภูมิภาคในเอเชีย รวมถึงประเทศไทย ซึ่งคาดว่าจะมีการส่งออกเพิ่มขึ้น โดยใช้เครื่องหมายผลไม้ญี่ปุ่น (Japanese Fruit Mark) ในการส่งเสริมผักและผลไม้ญี่ปุ่นคุณภาพสูง ซึ่งกำหนดเป้าหมายไปที่ครัวเรือนที่มีเด็ก
โดยมีระยะเวลาดำเนินการประมาณ 6 เดือน ตั้งแต่วันที่ 23 สิงหาคม 2567 ถึงวันที่ 22 กุมภาพันธ์ 2568 และจะจัดขึ้นที่ท็อปส์ ฟู้ด ฮอลล์ 5 สาขา ในกรุงเทพมหานคร (ท็อปส์ ฟู้ด ฮอลล์ สาขาชิดลม, สาขาบางนา, สาขาลาดพร้าว, สาขาเมกาบางนา, สาขามาร์เช่ ทองหล่อ) ภายใต้ชื่อ Experience the Japanese Fresh Fruits and Vegetables Fair งานที่จะจัดขึ้นในระยะเวลา 6 เดือนนี้ ด้วยความร่วมมือกับเซ็นทรัล ฟู้ด รีเทล กรุ๊ป จะมีการจัดพื้นที่ในการจำหน่ายผลไม้ญี่ปุ่นโดยเฉพาะ เพื่อให้บริการผลไม้สดระดับพรีเมียมจากทั่วประเทศญี่ปุ่น
ด้วยโครงการริเริ่มนี้ ผู้บริโภคชาวไทยจะมีโอกาสได้เพลิดเพลินกับผลไม้ญี่ปุ่นคุณภาพสูงตลอดทั้งปี นอกจากนี้ งานนี้ยังเป็นการส่งเสริมความจริงที่ว่าผลไม้ญี่ปุ่นไม่เพียงเหมาะสำหรับการบริโภคในชีวิตประจำวันเท่านั้น แต่ยังเป็นของขวัญพิเศษได้อีกด้วย การจัดงานในครั้งนี้ จะร่วมมือกับตัวละครยอดนิยมของญี่ปุ่นเพื่อปรับปรุงการรับรู้และความเข้าใจเกี่ยวกับเครื่องหมายผลไม้ญี่ปุ่น และเพื่อพัฒนาภาพลักษณ์ของผลไม้ญี่ปุ่นให้ดียิ่งขึ้น
สำหรับสโลแกนในครั้งนี้ ปลูกด้วยความรักและเอาใจใส่ – ผลไม้พรีเมี่ยมจากญี่ปุ่น คุณภาพรับประกันรอยยิ้ม – (Grown with Love and care -Japanese premium Fruit, Smile-guaranteed Quality-)” ซึ่งสื่อถึงความหมายสองอย่าง คือ ผักและผลไม้ของญี่ปุ่นได้รับการปลูกอย่างพิถีพิถันโดยผู้ผลิต และเด็กๆ ได้รับการเลี้ยงดูด้วยความรักขณะที่รับประทานผักและผลไม้เหล่านี้ เราได้ใส่ความหมายทั้งสองนี้ไว้ในสโลแกน “ปลูกด้วยความรักและความเอาใจใส่ – ผลไม้พรีเมี่ยมจากญี่ปุ่น คุณภาพที่รับประกันรอยยิ้ม” เพื่อให้ทุกคนได้เข้าใจสิ่งนี้
เมื่อผู้บริโภคชาวไทยเห็นเครื่องหมายผลไม้ญี่ปุ่น ก็จะนึกถึง “ความอร่อยที่อัดแน่น” “คุณภาพสูง” “ความรู้สึกปลอดภัย” “พื้นที่การปลูกและพันธุ์ที่เป็นเอกลักษณ์” และ “คุณประโยชน์ที่คุ้มราคา” ของผลไม้ญี่ปุ่น มุ่งมั่นที่จะขยายการบริโภคผักและผลไม้ของญี่ปุ่นในประเทศไทยให้มากขึ้น โดยสร้างความแตกต่างจากผักและผลไม้ที่ผลิตในประเทศอื่นๆ
นอกจากการจัดงานที่ร้านค้าปลีกแล้ว ยังจัดแคมเปญพัฒนาเมนูผลไม้ญี่ปุ่นเป็นเวลาประมาณ 6 เดือน ตั้งแต่วันอาทิตย์ที่ 1 กันยายน 2567 ถึงสิ้นเดือนกุมภาพันธ์ 2568 โดยร่วมมือกับร้านอาหารไทยยอดนิยม
“ยูเอฟโอ โดนัท (UFO Doughnuts)” “ลินซ์ คาเฟ่ (Lynx Café)” และโรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ และฮอลิเดย์ อินน์ ในเครือ IHG Group งานนี้จะเป็นการทำงานร่วมกับร้านอาหารไทยที่คัดสรรมาอย่างดีเพื่อพัฒนาเมนูโดยใช้ผักและผลไม้ของญี่ปุ่น และจะยังคงนำเสนอผลไม้สดคุณภาพสูงจากญี่ปุ่นแก่ผู้บริโภคชาวไทยตลอดทั้งปีจากผู้ผลิตทั่วประเทศญี่ปุ่น ด้วยความคิดริเริ่มนี้ เราจะตอบสนองต่อความต้องการของตลาดโดยใช้ช่องทางร้านอาหารในท้องถิ่น และสร้างโอกาสในการเข้าถึงผักและผลไม้ของญี่ปุ่นเพื่อขยายฐานผู้บริโภคและฐานแฟนคลับใหม่
#สมาคมเพื่อการส่งเสริมการส่งออกผักและผลไม้แห่งประเทศญี่ปุ่น #JFEC #ศูนย์ส่งเสริมผลิตภัณฑ์อาหารญี่ปุ่นไปยังต่างประเทศ #JFOODO #เซ็นทรัลฟู้ดรีเทลกรุ๊ป #ExperiencetheJapaneseFreshFruitsandVegetablesFair
#ThaiSMEs
